الفولاذ هو أكثر المعادن إستخداماً عند الفرنسية للصناعة. هو مؤلف من عنصرين: الحديد و الفحم، ما يؤلف مزيج.

(المزيج هو خلط المعدن مع عنصر أو عدة عناصر)

كثافة الفولاذ تغيّر حسب تركيبته الكيمياءية والتعديلات الحرارية التي أجريت له